酸素は、無色?無味?無臭のガスで、空気中に約21%含まれ、多くの生物の生命維持に不可欠な役割を果たしています?；瘜W的には極めて活性が高く、他のものを酸化する力(酸化性?支燃性)が強いのが特徴で、多くの物質と化合し、酸化物を生成するほか、燃焼関連の用途に広く利用されています。また不純物除去、各種切斷、醫療用などあらゆる分野で使用されています。